Metzgerqualität neu gedacht
Just Meat bringt echte Metzgerqualität ins Digitale Zeitalter. Vom sorgfältig ausgewählten Premium-Cut bis zu Ready to Eat Produkte auf höchstem Niveau.
Wir stehen für ehrliches Fleisch, saubere Verarbeitung und vollen Geschmack. Ohne industrielle Tricks. Ohne unnötige Zusätze.
Unsere Vision ist es, Premium-Fleisch einfach zugänglich und alltagstauglich zu machen. Für Menschen, die wissen, was Qualität bedeutet, und keine Kompromisse essen.
Wie alles begann
Gründung Metzgerei
Mathias Jud-Moser übernimmt die Metzgerei im Ausserhirschland. Der Grundstein für Qualität und Handwerk ist gelegt.
Generationenwechsel
Mathias Jud-Moser übergibt den Betrieb an seinen Sohn Matthias Jud-Gollner. Die Metzgerei bleibt in Familienhand und wird mit neuer Energie weitergeführt.
Modernisierung
Durch Neu- und Umbau entstehen eine moderne Küche und optimierte Arbeitsabläufe. Traditionelles Handwerk trifft auf zeitgemässe Infrastruktur.
Eine neue Ära
Just Meat
Just Meat steht für Premium Fleisch und Ready to Eat Produkte für den Schweizer Markt. Hochwertige Qualität, moderne Konzepte und echtes Metzgerhandwerk neu gedacht.